Weißwein,Weinpaket
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Wenige Kilometer von der steirischen Grenze entfernt liegt das slowenische Weingut Dveri Pax der Admonter Benediktinermönche – seit mittelweile 800 Jahren werden dort auf 73 Hektar vielfach preisgekrönte Weine gekeltert. In Kooperation mit der Caritas bietet das Stift Admont nun ab Oktober 2020 ein fruchtig frisches Weinpaket mit drei ausgesuchten, geschmackvollen Weißweinsorten an, die einerseits zum Genießen einladen und mit denen Sie die Caritas in der Steiermark unterstützen.
Pater Egon Homann, Stift Admont: „Ich bin der Überzeugung, dass man aus einer Gabe, die Gott in die Hände eines Menschen legt, viel schaffen kann. Wir sehen diese wunderbaren Weingärten hier als einen Auftrag und eine Aufgabe, die wir wahrnehmen dürfen, um etwas Gutes daraus zu machen. Das gelingt uns mit der Caritas-Aktion ‚Genuss & Gabe‘ im doppelten Sinn, wenn ein Teil des Erlöses unseres Weines für Menschen in Not eingesetzt wird.“
Mit der Wein-Initiative „Genuss & Gabe“ unterstützen Sie die Caritas in der Steiermark.
Das 6er-Weißwein Paket besteht aus drei typisch steirischen Weißwein-Sorten: Welschriesling, Sauvignon Blanc und Muskateller aus dem Jahrgang 2018, dem Jahr der frühen Lese: Der ungewöhnlich warme Frühling ermöglichte eine frühzeitige Rebblüte. Was danach folgte, war ein heißer und trockener Sommer, der die Trauben perfekt reifen ließ. Das Weinpaket ist in ausgewählten steirischen Carla-Shops und hier im Dveri-Pax Shop erhältlich. (Vorbehaltlich informieren wir Sie über mögliche Änderungen: Auslieferung des Jahrgangs nach Verfügbarkeit, gegebenenfalls wird 2018 durch 2019 ersetzt.)
Der Verkaufspreis für ein Hilfspaket mit sechs Flaschen liegt bei 54 Euro, wovon 15 Euro für die Caritas in der Steiermark gespendet werden.
Welschriesling
aus Štajerska Slovenija (Untersteiermark) 2018
Vielschichtig und komplex
Dieser Wein setzt die Serie der sehr guten Rieslingweine aus unserem Keller fort: Die Farbe zart goldgelb mit grünlicher Tönung, die Nase erfreut mit einer vielversprechenden Frische – jugendlich und ange- nehm zart mit gelblichen Früchten und weißen Blüten. Ein Eindruck, der sich auch am Gaumen widerspiegelt: Trotz seiner Jugend zeigt sich der Wein vielschichtig und komplex. Die ölige Textur sowie die angenehm lebendige Säure sorgen für großen Trinkspaß.
Fazit: Ein sehr guter Welschriesling, leicht und dicht mit Tiefgang.
Gelber Muskateller
aus Štajerska Slovenija (Untersteiermark) 2018
Wunderbare Harmonie
Auffallend ist die intensive, goldgelbe Farbe dieses Muskatellers.
Die Nase freut sich über ein fruchtiges Spiel aus Muskatellertrauben, saftig gelben Früchten, Orangenschalen sowie Zimt und Muskatnuss und sogar Moschus. Am Gaumen überrascht die lebendige Säure, die eine wunderbare Harmonie mit dem vollkommen trockenen und leichten Körper eingeht. Im aromatischen Profil vereinen sich Zitrone und Limette.
Fazit: Ein Wein, der Spaß macht und dessen Vorzüge noch lange am Gaumen nachklingen.
Sauvignon Blanc
aus Štajerska Slovenija (Untersteiermark) 2018
Lebhaft und intensiv
Ein Wein, der stolz seinen Sortencharakter zeigt: Die Farbe ist zart zitronengelb mit schimmernd goldener Tönung. Ein herrliches Bouquet mit Grapefruit, Holunder, Heu und Brennnessel – ohne deutlich grüne, jedoch auch ohne tropische Noten, sondern genau irgendwo dazwi- schen. Lebhaft, frisch und wohlschmeckend zeigt sich dieser Sauvignon am Gaumen: sehr trocken mit einer wunderbar ausgeprägten und reifen Säure, die große Trinkfreude verspricht. Der Körper ist leicht bis mittel- schwer.
Fazit: Ein schön gereifter Sauvignon, intensiv im Geschmack und lange im Abgang.
Vorbehaltlich informieren wir Sie über mögliche Änderungen: Auslieferung des Jahrgangs nach Verfügbarkeit, gegebenenfalls wird 2018 durch 2019 ersetzt.
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.
Mag. Pater Egon Homann OSB
WEINKELLER – GUTSHOF – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia
