Der Brut 2013 verführt mit seiner feinen Per­lage und einem Bou­quet von Hefere­ifung, un­ter­strichen durch Nu­an­cen von gerösteten Haselnüssen und re­ifen gel­ben Äpfeln. Dieser el­eg­ante Schaum­wein, aus Chardon­nay und Pinot Noir, bi­etet eine per­fekte Bal­ance zwis­chen Frische und Komplexität.

Ideal als Aper­itif oder in Kom­bin­a­tion mit Fisch und Meeresfrüchten, um deren Geschmack vol­lends zur Ent­fal­tung zu brin­gen.

Flaschengärung, Méthode Tra­di­tion­nelle, 72 Mon­ate auf der Hefe gere­ift.

Jetzt trinkreif, kann aber noch drei bis fünf Jahre gel­a­gert wer­den. Ideal zwis­chen 2023 und 2028 zu genießen.